Сухие сливки

Ни для кого не секрет, что сухие сливки являются молочным продуктом, полученные благодаря процессу сепарирования (сепарирование – разделение молока на обезжиренное молоко и сливки при помощи пищевого сепаратора). Содержит в себе большое количество витаминов, а также кальций, фосфор и белки. Рекомендуется употреблять сухие сливки людям, имеющим повышенный уровень холестерина, а также тем, кто хочет его контролировать. Причина состоит в том, что сухие сливки содержат много лецитина, который предупреждает развитие атеросклероза, благодаря нормализации холестеринового обмена.

В отличие от молочных сливок, изготавливаются они из растительных жиров, что для тех, кто считает калории, является весомым плюсом. Основа должна быть натуральной, растительной. Чаще всего содержит в себе три вида масел: пальмоядровое (твердое растительное масло, получаемое из ядер плодов масличной пальмы), кокосовое (растительное масло, получаемое из копры) и пальмовое (растительное масло, получаемое из мясистой части плодов масличной пальмы). Для аромата и сливочного цвета добавляются молочные белки. Не добросовестные производители добавляют в состав крахмал и консерванты.

Подведя итог, можно перечислить следующие плюсы данного молочного продукта:

• Вследствие изготовления из растительных жиров – низкая калорийность и содержание жира;
• Из-за порошкового состава обладает продолжительным сроком хранения;
• Благодаря содержанию лецитину нормализует уровень холестерина;
• В связи своего уникального свойства позволяет употреблять их людям, организм которых не воспринимает натуральные молочные продукты. А также не сворачиваются и не теряют объема и могут добавляться к любым добавкам;
• Являются одним из источников большого количества кальция, фосфора, белков и витаминов;

Кофе

Кофе относится к тем продуктам, споры о которых не утихают. В разные временные промежутки им то восторгались, то проклинали, пытались запретить и культивировали. И в настоящее время не утихли споры о пользе и вреде данного продукта. Рассмотрим его подробнее.

Истории и легенды о кофе

Существуют несколько историй и легенд о том, кто стал первооткрывателем и когда же начали употреблять кофе. Расскажем о наиболее распространенных. Первая гласит о том, что им был некий пастух Калди, который обратил внимание на своих коз. При употреблении зерен и листвы дикого, неизвестного растения его козы становились очень активными. Это сподвигло его попробовать на себе эти зерна. После этого он почувствовал прилив энергии и сил, также говорится, что он не смог уснуть трое суток после этого. Вымысел это или правда – доподлинно неизвестно, каждый волен верить в это или нет. Однако доказано лишь то, что в четырнадцатом веке церковнослужители, жившие в церквях и монастырях Йемена, употребляли отвар из зерен кофе, для придания себе сил во время ночных служб.

Вторая повествует о Шейхе Омаре. Будучи уважаемым врачом своего времени, он искал все новые лекарства. Также обратив свое внимание на кофейное дерево, он решил попробовать зерна, пред употреблением измельчив их и сделав отвар. После употребления такого отвара в течение нескольких дней, он почувствовал бодрость и прилив сил. Был приятно удивлен этим открытием и начал назначать его своим пациентом. Впоследствии этот отвар уже начали применять не только ради лечения, но и для наслаждения.

Третья рассказывает об Архангеле Гаврииле, который помог пророку Магомеду, который был при смерти. Он протянул пророку кувшин, содержимое которого было темного цвета. Это оказалось кофе. После употребления Магомед выздоровел, окреп, набрался сил и жизненной энергией.

Польза и вред кофе

В умеренных дозах применения (одна-две чашки) полезен для сосудов, благодаря содержанию витамину P в составе. Он также активизирует работоспособность кишечника, притупляет приступы астмы. Полезен также для зубов, уменьшает развитие кариеса. Содержание кофеина в составе кофе уменьшает шанс на развитие таких болезней как Альцгеймер и Паркинсона. Рекомендуется употреблять при мигренях, притупляет боль. Эффективен при запорах. Было доказано учеными, что при регулярном употреблении данного напитка уменьшает вероятность возникновения сахарного диабета, повышая чувствительность к инсулину. Есть мнение, что использование этого ароматного напитка представительницами прекрасного пола, способствует предотвращению появление рака груди.

Вред ароматный напиток может нанести людям, злоупотребляющим им и имея такие заболевания как атеросклероз, почечная недостаточность, ишемическая болезнь сердца, а также страдающие гипертонией и глаукомой. Не рекомендуется пить при бессоннице, натощак и после плотного приема пищи.

Хочется напомнить, что качество перечисленных товаров у недобросовестных изготовителей может не соответствовать всем нормативам. Но опасаться и переживать по этому поводу не стоит, если Вам хочется купить кофе или сухие сливки в Алматы, мы можем посоветовать Вам такого изготовителя как Caffito. У нас вы сможете приобрести чаи, сухие сливки, шоколадный крем и кофе в Алматы. Также есть возможность купить у нас кофе оптом.